学名：碳酸钠

         纯碱是一种白色、无味及可溶解的粉状化合物，用于制造玻璃、肥皂、洗涤剂等；其在多种工业如石油化工厂、造纸业及纺织业也被广泛使用。

         集团生产的纯碱可分为两类：一类作一般工业用途，而另一类则专门作食品加工用途。集团的纯碱产品依照质量监检局订定的国家标准生产。

         集团的纯碱产品以「湖辉」为商标推出市场发售，并按标准重量40公斤及50公斤包装。